CIP Ma ka Hana ʻana i ka Margarine

CIP (Hoʻomaʻemaʻe-Ma-Pā) ma ka Hana ʻana i ka Margarine

ʻO Clean-In-Place (CIP) kahi ʻōnaehana hoʻomaʻemaʻe hana ponoʻī i hoʻohana ʻia i ka hana margarine, ka hana pōkole a me ka hana ghee mea kanu, e mālama i ka maʻemaʻe, pale i ka haumia, a hōʻoia i ka maikaʻi o ka huahana me ka ʻole o ka wehe ʻana i nā lako. Hoʻokomo ka hana margarine i nā momona, nā aila, nā emulsifiers, a me ka wai, hiki ke waiho i nā koena e pono ai ka hoʻomaʻemaʻe pono.

Nā ʻAno Koʻikoʻi o CIP i ka Hana ʻana o Margarine

Pahuhopu o CIP

² Wehe i nā koena momona, ʻaila, a me nā protein.

² Kāohi i ka ulu ʻana o nā microbial (e laʻa me ka hū, ka ʻōpala, ka bacteria).

² Hōʻoia i ka mālama ʻana i nā kūlana palekana meaʻai (e laʻa, FDA, nā lula EU).

Nā Kaʻina Hana CIP i ka Hana ʻana i ka Margarine

² Holoi mua: Wehe i nā koena palupalu me ka wai (mehana pinepine).

² Holoi alkaline: Hoʻohana i ka soda caustic (NaOH) a i ʻole nā ​​​​​​mea holoi like e wāwahi i nā momona a me nā aila.

² Holoi waena: Holoi i waho i ka hopena alkaline.

² Holoi ʻakika (inā pono): Wehe i nā waihona mineral (e laʻa, mai ka wai paʻakikī).

² Holoi hope loa: Hoʻohana i ka wai i hoʻomaʻemaʻe ʻia e hoʻopau i nā mea hoʻomaʻemaʻe.

² Hoʻomaʻemaʻe (koho): Hana ʻia me ka waikawa peracetic a i ʻole ka wai wela (85°C+) e pepehi i nā microbes.

Nā Palena CIP Koʻikoʻi

² Mahana: 60–80°C no ka wehe pono ʻana i ka momona.

² Ka wikiwiki o ke kahe ʻana: ≥1.5 m/s e hōʻoia i ka hana hoʻomaʻemaʻe mechanical.

² Manawa: ʻO ka maʻamau he 30–60 mau minuke no kēlā me kēia pōʻaiapuni.

² Ka nui o nā kemika: 1–3% NaOH no ka hoʻomaʻemaʻe alkaline.

Ua hoʻomaʻemaʻe ʻia nā lako ma o CIP

² Nā pahu hoʻoheheʻe

² Nā mea hoʻomaʻemaʻe

² Mea hoʻololi wela ʻili i ʻoki ʻia

² Mea koho balota

Mīkini rotor pine ²

² Mea kāwili

² Nā ʻōnaehana paipu

² Nā ʻāpana kristal

² Nā mīkini hoʻopiha

Nā pilikia ma CIP no ka Margarine

² Pono nā koena momona kiʻekiʻe i nā hopena alkaline ikaika.

² Ka pilikia o ka hoʻokumu ʻia ʻana o ka biofilm i loko o nā paipu.

² Hoʻopilikia ka maikaʻi o ka wai i ka pono o ka holoi ʻana.

Hana Hoʻopaʻa Hana & Nānā ʻana

² Hoʻohana nā ʻōnaehana CIP hou i nā mana PLC no ke kūlike.

² Hōʻoia nā mea ʻike conductivity a me ka mahana i ka pono o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana.

Nā Pōmaikaʻi o CIP i ka Hana ʻana o Margarine

² Hoʻēmi i ka manawa hana ʻole (ʻaʻohe wehe lima ʻana).

² Hoʻomaikaʻi i ka palekana o ka meaʻai ma ka hoʻopau ʻana i nā pilikia haumia.

² Hoʻonui i ka pono me nā pōʻaiapuni hoʻomaʻemaʻe i hōʻoia ʻia a hana hou ʻia.

Hopena

He mea nui ka CIP i ka hana margarine no ka mālama ʻana i ka maʻemaʻe a me ka pono o ka hana. ʻO nā ʻōnaehana CIP i hoʻolālā pono ʻia e hōʻoia i ka mālama ʻana i nā lula palekana meaʻai me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke kahe hana.