Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia Kina Mea Hana
Nā Hiʻohiʻona Kūikawā o nā SSHE moʻo SP
1.Mīkini Makarine Moʻo SPSV (Nā Mea Hoʻololi Wela Scraper)
Kaomi kiʻekiʻe, Mana ikaika, Mana hana nui aʻe
ʻO ka hoʻolālā kaomi maʻamau 120bar, ʻo ka mana motika kiʻekiʻe loa he 55kW, ʻO ka hiki ke hana margarine a hiki i 8000KG / h
2.SPV Series Scraped Surface Heat Exchanger
ʻO ke kūlana hygienic kiʻekiʻe, ʻO ka hoʻonohonoho ʻoi aku ka waiwai, hiki ke hoʻopilikino ʻia
E pili ana i nā koi o nā kūlana 3A, hiki ke koho ʻia nā ʻano Blade/Tube/Shaft/Heat area, a hiki ke koho ʻia nā hiʻohiʻona o nā nui like ʻole e kākoʻo i nā koi hoʻopilikino pilikino.
3.Mīkini Hana Pōkole Moʻo SPA (SSHEs)
ʻOi aku ka wikiwiki o ke koʻokoʻo, ʻOi aku ka haiki o ke kahawai, ʻOi aku ka lōʻihi o ka scraper metala
ʻO ka wikiwiki o ka wili ʻana o ke koʻokoʻo a hiki i ka 660r/min, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hakahaka o ke kahawai i 7mm, ʻoi aku ka lōʻihi o ka scraper metala i 763mm
4.SPT Series Pālua ʻIli Scraper Mea Hoʻololi Wela
ʻO ka wikiwiki o ke koʻokoʻo haʻahaʻa, ʻO ka hakahaka kahawai ākea, ʻO ka wahi hoʻololi wela nui aʻe
ʻO ka wikiwiki o ka wili ʻana o ke koʻokoʻo haʻahaʻa a hiki i ka 100r/min, ʻoi aku ka laulā o ke kahawai a hiki i ka 50mm, ka hoʻoili wela ʻili pālua, ka wahi hoʻoili wela a hiki i 7 mika kūlike
Laina Hana Hana Margarine a me ka Pōkole
He mea kaulana loa ka margarine a me ka shortening i ka ʻoihana bakery, ʻo ka mea maka e komo pū ana me ka ʻaila pama, nā ʻaila mea kanu, ka momona holoholona, nā ʻaila a me nā momona hydrogenated hapa, nā ʻaila kai, ka ʻaila hua pama, ka lard, ka momona pipi, ka stearin pama, ka ʻaila niu, a pēlā aku. ʻO ke kaʻina hana hana margarine nui ʻo ke Ana ʻana——Nā Hoʻonohonoho Mea Hoʻohui——Kana ʻana——Emulsification——Ka hoʻomaʻalili ʻana o Margarine——Pin Rotor Kneading——（Hoʻomaha）——Hoʻopiha & Hoʻopaʻa ʻana. ʻO nā lako e hana ai i ka hale hana hana Margarine Shortening e komo pū ana me ka Votators, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, ka paipu hoʻomaha margarine, ka hoʻopiha pōkole a me ka mīkini hoʻopaʻa ʻana, homogenizer, ka pahu emulsifying, ka pahu batching, ka pamu kiʻekiʻe, ka sterilizer, ka compressor refrigeration, ka ʻāpana refrigeration, ka hale kiaʻi hoʻoluʻu, a pēlā aku.
Ma kahi, ʻo nā ʻāpana SPA + SPB + SPC a i ʻole nā ʻāpana SPX-Plus + SPB + SPCH e hana i kahi laina crystallization margarine/shortening, hiki ke hana i ka margarine papaʻaina, shortening, puff pastry margarine a me nā huahana pata ʻē aʻe. He kū hoʻokahi ke ʻano o ka mīkini hana SPA Series SSHE Shortening. Ma hope o nā makahiki he nui i hoʻonui ʻia, he kiʻekiʻe kona kūpaʻa o nā lako, ʻo ka maikaʻi a me ka hoʻopau ʻana o nā huahana shortening ke alakaʻi nei ma Kina.
Ma keʻano laulā, ʻo ke kaʻina hana margarine/shortening (ghee) moʻo SP penei:
1. Ua kaupaona mua ʻia nā hui ʻaila a me ka momona a me ka pae wai i loko o ʻelua mau ipu paʻa a me ke kāwili ʻana o ka emulsion. Hana ʻia ka hoʻohuihui ʻana i loko o nā ipu paʻa/hui ʻana e nā cell ukana i kāohi ʻia e ka ʻōnaehana hoʻomalu PLC.
2. Hoʻokele ʻia ka hana hoʻohuihui e ka kamepiula logical me ka pale paʻi. Ua lako ʻia kēlā me kēia pahu hoʻohuihui/hana me ka mea hoʻohuihui shear kiʻekiʻe e emulsify i ka aila a me nā pae wai.
3. Ua lako ka mīkini kāwili me ka hoʻokele wikiwiki loli e hōʻemi i ka wikiwiki no ka hoʻoluliluli mālie ma hope o ka pau ʻana o ka emulsification. E hoʻohana ʻia nā pahu ʻelua ma ke ʻano he pahu hana a me ka pahu emulsification ma ke ʻano he koho ʻē aʻe.
4. E hana pū ka pahu hana ma ke ʻano he hana hou ʻana o nā huahana mai ka laina hana. ʻO ka pahu hana ka pahu wai/kemika no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka laina.
5. E hele ka emulsion mai ka pahu hana ma o kahi kānana/kānana māhoe e hōʻoia i ʻaʻohe mea paʻa e hele i loko o ka huahana hope loa (koi GMP).
6. Hana ʻokoʻa ke kānana/kānana no ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ke kānana. A laila hoʻouna ʻia ka emulsion i kānana ʻia ma o kahi pasteurizer (koi GMP) nona nā ʻāpana ʻekolu o ʻelua mau mea hoʻomehana pā a me hoʻokahi paipu paʻa.
7. E hoʻomehana ka mea hoʻomehana papa mua i ka emulsion aila a hiki i ka mahana pasteurization ma mua o ka hele ʻana ma o ka paipu paʻa e hāʻawi i ka manawa paʻa e pono ai.
8. ʻO kēlā me kēia wela emulsion i emi iho ma mua o ka mahana pasteurization i koi ʻia e hoʻihoʻi ʻia i ka pahu hana.
9 E komo ka emulsion aila pasteurized i loko o ka mea hoʻololi wela pā hoʻoluʻu e hoʻomaʻalili i lalo i kahi 5 ~ 7-degere C ma luna o ke kiko heheʻe o ka aila e hōʻemi i ka ikehu hoʻolulu.
10. Hoʻomehana ʻia ka mea hoʻomehana pā e ka ʻōnaehana wai wela me ka kaohi mahana. Hana ʻia ka hoʻoluʻu ʻana o ka pā e ka wai o ka hale kiaʻi hoʻoluʻu me ka valve hoʻoponopono mahana aunoa a me nā loop PID.
11. ʻO ka pumping/transfer emulsion, a hiki i kēia manawa, hana ʻia e hoʻokahi pamu kaomi kiʻekiʻe. Hoʻokomo ʻia ka emulsion i loko o ka ʻāpana Votator a pine i ka rotor ma nā ʻano like ʻole, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i ka mahana puka i makemake ʻia no ka hana ʻana i nā huahana margarine/shortening e pono ai.
12. ʻO ka ʻaila hapa-paʻa e puka mai ana mai ka mīkini koho e hoʻopili ʻia a hoʻopiha ʻia paha e ka mīkini hoʻopihapiha a me ka mīkini hoʻopili margarine shortening.
ʻŌnaehana Laina Mīkini Votator Starch/Sauce SP Series
ʻAʻole hiki i nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia a i ʻole nā huahana ʻē aʻe ke hoʻokō i ka hoʻoili wela kūpono ma muli o ko lākou kūlike. No ka laʻana, hiki i nā huahana starch, scue, bulky, sticky, sticky a i ʻole crystalline i loko o nā huahana meaʻai ke pani koke a hoʻohaumia paha i kekahi mau ʻāpana o ka mea hoʻololi wela. ʻO ka pōmaikaʻi o ka mea hoʻololi wela ʻōpala e hoʻokomo i nā hoʻolālā kūikawā e hoʻolilo iā ia i mea hoʻololi wela hoʻohālike no ka hoʻomehana ʻana a i ʻole ka hoʻoluʻu ʻana i kēia mau huahana e hōʻino ana i ka hoʻoili wela. Ke hoʻopili ʻia ka huahana i loko o ka pahu mea hoʻololi wela votator, hōʻoia ka ʻāpana rotor a me ka scraper i ka hoʻolaha like ʻana o ka mahana, e ʻoki ana i ka mea mai ka ʻili hoʻololi wela me ka hoʻomau a me ka mālie o ka huahana.
ʻO ka ʻōnaehana kuke starch moʻo SP he ʻāpana hoʻomehana, kahi ʻāpana mālama wela a me kahi ʻāpana hoʻoluʻu. Ma muli o ka hopena, e hoʻonohonoho i hoʻokahi a ʻoi aku paha nā mea hoʻololi wela ʻōpala. Ma hope o ka hoʻohuihui ʻia ʻana o ka slurry starch i loko o ka pahu batching, ua hoʻopili ʻia i loko o ka ʻōnaehana kuke ma o ka pamu hānai. Ua hoʻohana ka mea hoʻololi wela votator moʻo SP i ka mahu ma ke ʻano he mea hoʻomehana e hoʻomehana i ka slurry starch mai 25°C a i 85°C, ma hope o kēlā, ua mālama ʻia ka slurry starch i loko o ka ʻāpana paʻa no 2 mau minuke. Ua hoʻoluʻu ʻia ka mea mai 85°C a i 65°C e nā SSHE ma ke ʻano he mea hoʻoluʻu a me ka hoʻohana ʻana i ka ethylene glycol ma ke ʻano he mea hoʻoluʻu. Hele ka mea i hoʻoluʻu ʻia i ka ʻāpana aʻe. Hiki ke hoʻomaʻemaʻe ʻia ka ʻōnaehana holoʻokoʻa e CIP a i ʻole SIP e hōʻoia i ka helu hygienic o ka ʻōnaehana holoʻokoʻa.
Laina Mīkini SSHE Custard/Mayonnaise SPV
ʻO ka laina hana Custard / mayonnaise / edible sauce kahi ʻōnaehana ʻoihana no ka mayonnaise a me nā mea ʻē aʻe i hoʻoheheʻe ʻia i ka pae aila / wai, e like me ke kaʻina hana o ka mayonnaise a me nā mea like, ka hoʻoulu ʻana. ʻOi aku ka kūpono o kā mākou lako no ka hoʻohuihui ʻana i nā huahana nona ka viscosity like me ka mayonnaise. ʻO ka Emulsification ke kumu o ka hana ʻana o ka mayonnaise a me nā Votator series SSHEs, hoʻohana mākou i kahi ʻano hana e pili ana i ke kumumanaʻo o ka micro emulsification ʻekolu-phase ma ka pūnaewele, ua māhele ʻia ka pae aila / wai i nā ʻāpana liʻiliʻi, a laila hui ʻia ma kahi hana emulsifying, hoʻopau i ka paʻakikī ma waena o ka emulsifier a me ka emulsion aila / wai. ʻAe kēia hoʻolālā i ka mea hoʻolālā e kuhikuhi i ka mahele o ka wahi hana i loko o ka ʻōnaehana hoʻololi wela ʻili holoʻokoʻa, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoponopono a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke kaʻina hana holoʻokoʻa. E like me nā wahi hana emulsion, hoʻoikaika ka moʻo Votator i ka hiki ke emulsifying, e hoʻolilo i ka pae aila e emulsified i loko o nā kulu wai microscopic a me ka hoʻopili ʻana me ka pae aqueous a me ka emulsifier i ka manawa mua i mea e loaʻa ai kahi ʻōnaehana emulsion paʻa o ka aila i loko o ka wai, no laila e hoʻoponopono ai i nā pilikia e like me ka hoʻolaha nui ʻana o ka nui o ka droplet aila, ka paʻa ʻole o ke ʻano huahana, a me ka nāwaliwali i ka pilikia o ka ninini ʻana o ka aila a pēlā aku, kahi e maʻalahi ai ke kumu e ke ʻano macro emulsification a me ka hoʻohuihui ʻana i nā ʻano hoʻoulu e hoʻopilikia kekahi i kekahi.
Eia kekahi, hoʻohana pū ʻia nā mea hoʻololi wela ʻili SP series i nā hana hoʻomehana ʻē aʻe, hoʻoluʻu, kristalisasi, pasteurization, sterilization, gelatinize a me ka evaporation.
ʻO ke kumukūʻai maikaʻi loa o Votators
Mai ka makahiki 2004, ua kālele ʻo Shipu Machinery i ke kahua o nā mea hoʻololi wela ʻili i ʻoki ʻia. He kūlana kiʻekiʻe loa ko kā mākou mau mea hoʻololi wela ʻili i ʻoki ʻia a kaulana hoʻi ma ka mākeke ʻĀsia. Ua hāʻawi lōʻihi ʻo Shipu Machinery i nā mīkini kumukūʻai maikaʻi loa i ka ʻoihana bakena, ka ʻoihana meaʻai a me ka ʻoihana huahana waiū, e like me ka hui Fonterra, ka hui Wilmar, Puratos, AB Mauri a me nā mea ʻē aʻe. ʻO ke kumukūʻai o kā mākou mau mea hoʻololi wela scraper ma kahi o 20%-30% wale nō o nā huahana like ma ʻEulopa a me ʻAmelika, a ua hoʻokipa ʻia e nā hale hana he nui. Hoʻohana ka hale hana i nā mea hoʻololi wela ʻili SP series maikaʻi a me ke kumu kūʻai haʻahaʻa i hana ʻia ma Kina e hoʻonui koke i ka hiki ke hana a hoʻemi i nā kumukūʻai hana, ʻo nā waiwai i hana ʻia e kā lākou hale hana he hoʻokūkū mākeke maikaʻi loa a me nā pono kumukūʻai, ua noho koke i ka hapa nui o ka māhele mākeke.
Ua hoʻokipa ʻia nā mea hana meaʻai mai nā wahi a puni o ka honua e kūʻai pololei i nā mea hoʻololi wela scraper mai SP Machinery, a ua hoʻokipa ʻia nā mea hana lako pili, nā ʻoihana hoʻonohonoho a me nā ʻenekinia e noi e lilo i mau ʻelele o kā mākou brand. Hāʻawi mākou i nā mea hoʻololi wela ʻili scraped maikaʻi a haʻahaʻa ke kumu kūʻai maikaʻi loa.
Nā Kumuwaiwai ʻē aʻe
A) Nā ʻatikala kumu：
Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia, Nā Loiloi Koʻikoʻi ma ka ʻEpekema Meaʻai a me ka Meaʻai, Volume 46, Issue 3
ʻO Chetan S. Rao lāua ʻo Richard W. Hartel
Hoʻoiho i ka ʻōlelo kuhikuhihttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Nā ʻatikala kumu：
Nā Makarine, ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.
ʻO Ian P. Freeman, ʻo Sergey M. Melnikov
Hoʻoiho i ka ʻōlelo kuhikuhi:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Nā Huahana Hoʻokūkū like o ka moʻo SPV：
Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i Kāhili ʻia ʻo SPX Votator® II
www.SPXflow.com
E kipa i ka loulou:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Nā moʻo SPA a me nā moʻo SPV Nā huahana hoʻokūkū like：
Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia
www.alfalaval.com
E kipa i ka loulou:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Nā Huahana Hoʻokūkū like o ka moʻo SPT：
Terlotherm® Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia
www.proxes.com
E kipa i ka loulou:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) Nā Huahana Hoʻokūkū like o ka moʻo SPSV：
Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli ʻoki ʻia ʻo Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
E kipa i ka loulou:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) Nā Huahana Hoʻokūkū like o ka moʻo SPSV：
ʻO Ronothor® Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia
www.ro-no.com
E kipa i ka loulou:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Nā Huahana Hoʻokūkū like o ka moʻo SPSV：
ʻO Chemetator® Nā Mea Hoʻololi Wela ʻIli i ʻoki ʻia
www.tmcigroup.com
E kipa i ka loulou:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Ke Kauoha ʻana i kahi kahua
